在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳,漁夫將捕獲的大魚賣錢,往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃,漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯...
2017-09-14
火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老...
2017-09-12
冷鍋魚,其實就是源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民家的“片片魚”。其實,成都的“冷鍋”形式早已有之,如10年前的火鍋雞、火鍋兔等...
2017-09-09
雞翅包飯以其獨特的味道,吸引消費者。雞翅包飯可以用烤箱,也可以用燒烤爐烤制而成。不同的烤制方式,所針對不同的經營模式。在...
2017-08-29
飄味緣餐飲推出烤魚技術包括:殺魚、碼味、烤魚和湯鹵的準備四大步驟,成品香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩,...
2017-08-25
涼拌菜其歷史文化卻深遠得多,可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋...
2017-08-21
烤魚作為燒烤的另一種表現(xiàn)形式,以烤為主,輔以煮的工藝,濃燒烤之香,兼輔菜的鮮味麻辣,再配以諸葛烤魚的核心秘方加工制作的一...
2017-08-19
酸菜魚技術培訓 創(chuàng)業(yè)選酸菜魚火鍋技術
酸菜魚火鍋的主要成分就是魚和酸菜了。魚的營養(yǎng)我們都知道,含有豐富的優(yōu)質蛋白,并且極易為人體所吸收,能夠給人體提供必要的...
2017-08-17
川渝飲食文化中,火鍋所點的地位不言而渝,而在成都,更有麻辣燙、串串香,來自于火鍋,在保持精髓的同時,更是創(chuàng)新創(chuàng)造出了一個...
2017-08-13
串串香是川渝地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一草根美食最大眾化的體現(xiàn)它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為快餐性火鍋串串香以其獨...
2017-08-06
南充鍋盔灌涼粉,是四川省南充市著名的漢族特色小吃,該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼粉的晶瑩剔透,麻辣綿軟...
2017-07-31
1、你們是加盟形式還是技術傳授?答、我們是技術傳授,配方+技術+實操,所學技術全部傳授。不保留,學員完全掌握核心技術,不受限...
2017-05-01
烤魚是指將魚類經過烤制之后然后再進行烹飪的一種方法,這種烹調方式實現(xiàn)了“一烤二燉”。是烤魚界的一次新變革?,F(xiàn)在我們提到...
2017-04-14
火鍋創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責任、對高品質生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助,有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚...
2017-04-14
面食小吃創(chuàng)業(yè),也是因為小才精彩。因為小,我們才“拿得起”因為小,小吃技術學習我們才看得見,也因為小我們才容易成功。沒...
2017-04-14
冒菜經過多種改良有當初的一種鹵味型冒菜轉變?yōu)楦唷⒏m合各地人群喜愛的口味如:火鍋型冒菜、清湯冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以...
2017-04-14
特色干鍋不僅擁有著市場大、投入小、快回報、操作靈活簡單的特點,更因為其通常帶有地域特點和歷史文化,工藝上源于傳統(tǒng)自然,在...
2017-04-14
冒菜起源于成都,具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜的不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪四川特色餐飲并風靡全國。冒菜的...
2017-04-14
鹵菜最初的形成經歷了從秦惠王統(tǒng)治巴蜀(公元前221年)到明代的歷史階段,大約經歷了千余年的時間。鹵菜,是將初步加工和焯水處理...
2017-04-14
軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁”,又名“酥油千層餅”,是四川省成都市彭州市(縣級市、原彭縣)的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久,做工考究,獨具風格...
2017-04-14
如今,越來越多的投資者紛紛加入到特色小吃行業(yè)中,但要想快速壯大起來,還是必須了解一些開店知識的,開一家特色小吃店在創(chuàng)業(yè)過...
2017-04-14
餐飲小吃行業(yè)的火爆發(fā)展,歷來是吸引人們投資創(chuàng)業(yè)的主要原因,不過并非所有涉足餐飲小吃行業(yè)的人就會成功,不少人因為忽視了某些...
2017-04-14
隨著我國經濟的持續(xù)快速發(fā)展,餐飲業(yè)已經成為第三產業(yè)的重要組成部分,在國民經濟和社會發(fā)展中占有相當重要的地位。2012年在中國...
2017-04-14
隨著互聯(lián)網的不斷快速發(fā)展,很多餐飲小吃培訓公司也紛紛在各種網絡媒體上面做起了推廣宣傳。然而網絡是虛擬的,但還是有不少想學...
2017-04-14
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養(yǎng)生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術培訓特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
兔火鍋技術培訓冷鍋魚技術培訓耗兒魚火鍋培訓火鍋串串底料培訓成都冷鍋魚培訓成都麻辣燙培訓成都火鍋串串培訓成都火鍋培訓成都缽缽雞培訓
羊肉串燒烤培訓烤五花肉技術培訓鐵板魷魚技術培訓田螺燒烤技術培訓正宗烤茄子技術培訓紙包魚培訓烤扇貝烤生蠔培訓鐵板燒技術培訓羊肉串技術培訓烤豬蹄培訓麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓萬州烤魚培訓燒烤培訓
四川鹵鵝技術培訓絕味鴨脖培訓傳統(tǒng)鹵菜培訓成都鹵菜培訓鹵雞爪技術培訓鹵豬排骨技術培訓涼拌紅油耳片培訓現(xiàn)撈鹵菜技術培訓紙杯冷串串培訓涼菜培訓
成都麻辣香鍋技術培訓 成都雞翅包飯技術培訓 麻辣小龍蝦培訓九妹鳳爪技術培訓蓋澆飯技術培訓四川冒菜技術培訓南充方鍋盔技術培訓砂鍋米線培訓烤面筋技術培訓麻辣小龍蝦培訓夜市燒烤技術培訓中心養(yǎng)生湯鍋技術培訓正宗水餃培訓在哪里烤雞翅技術培訓海鮮燒烤技術培訓啵啵魚技術培訓花甲米線系列培訓老媽兔頭培訓印度飛餅手工肥腸粉培訓酸辣粉培訓
在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
在美食之都成都,烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴,深受食客們的喜愛。今天,我們就來探討一下如何通過成都特色烤... [詳細內容]
?在美食江湖中,成都酸菜魚以其獨特的酸辣口感和鮮美的魚肉贏得了廣大食客的喜愛。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚... [詳細內容]
冒菜,作為一種廣受歡迎的特色美食,其制作技術的專業(yè)培訓顯得尤為關鍵。這不僅有助于美食文化的傳承,同時也為有志于... [詳細內容]
特色冒菜培訓,通過專業(yè)的教學,助創(chuàng)業(yè)者學會制作美味冒菜的技巧。在眾多培訓機構中,我們不妨探討一下特色冒菜培訓的... [詳細內容]
石鍋魚技術培訓是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎上,引入健康養(yǎng)生理念,運用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細內容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個優(yōu)質專業(yè)的培訓平臺,專業(yè)面食培訓師傅一對一手把手教學,培訓時間不限定,學會為止。... [詳細內容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細內容]
川味,面食,技術,培訓 [詳細內容]
燒烤是人類最原始的烹調方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細內容]