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發(fā)布日期：2018-12-09 來源：yoyolm.cn 作者：admin 瀏覽：1728次
豬蹄因其豐富的營養(yǎng)價值而深受人們的喜愛，但你認(rèn)為煮熟的豬蹄的味道已經(jīng)很好了，鹵的豬蹄也沒有引起你的注意，隨著人們對餐飲喜愛的改變，烤豬蹄在這個時候橫空出世?？矩i蹄的味道與其他烹飪類型不同?？矩i蹄味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，美味又鮮香麻辣?，F(xiàn)在大多數(shù)燒烤店仍然沒有這個項目，你如果也想為您的燒烤餐廳添加屬于自己的特色菜來吸引更多的顧客。我那么烤豬蹄是一個值得你選擇的項目?？矩i蹄以其獨特的飲食方式霸占著全國各地的人們的味蕾。
一種新的特制烤豬蹄，顏色、香濃、味道不錯。豬蹄本身富含膠原蛋白，脂肪含量低于肥肉。它一直是大多數(shù)食客餐桌中流行的食物之一。在中國傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上，傳統(tǒng)的烹飪方法被打破了。烤豬蹄完全結(jié)合了豬蹄和燒烤，并推出了一道全新的燒烤食物?？矩i蹄不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，而且還富含各種香料。同時，烤豬蹄在烘烤過程中分解脂肪，吃起來不油膩，更健康。它還釋放出對人體有益的各種微量元素。它更有營養(yǎng)，更滋養(yǎng)人體！
飄味緣餐飲成都燒烤培訓(xùn)類別：烤豬蹄
飄味緣餐飲成都燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1.豬腳的選擇和處理；
2.各種有價值的中藥的選材和初步處理；
3.秘制湯的生產(chǎn)，調(diào)味和澤色的加工；
4.豬腳鹵煮技術(shù)；
5.烤箱的理解和使用；
6.生產(chǎn)用于烤豬蹄的特殊秘密紅油；
7.烤蹄專用燒烤方法；
營養(yǎng)價值：豬腳、豬皮和骨頭都有富有膠原蛋白。膠原蛋白是一類蛋白質(zhì)，一種富含18種氨基酸的生物聚合物，而不是色氨酸和半胱氨酸。具有保濕的、滋養(yǎng)、亮白肌膚、緊致、抗皺、修復(fù)等功。
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣培訓(xùn)機(jī)構(gòu)主要針對四川特色小吃培訓(xùn)技術(shù)，早餐培訓(xùn)，早點培訓(xùn)等開展各種培訓(xùn)班，先嘗后學(xué)，免費(fèi)包吃住