在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2019-05-31 來(lái)源:本站原創(chuàng) 作者:本站原創(chuàng) 瀏覽:8922次
鐘水餃?zhǔn)撬拇ㄊ〕啥际?/span>有名的漢族傳統(tǒng)小吃之一。鐘水餃”始創(chuàng)于1893年,創(chuàng)始人鐘燮森(字少白),因開(kāi)業(yè)之初店址在成都的荔枝巷,鐘水餃 故又稱“荔枝巷鐘水餃”。該店為有名的品種有紅油水餃和清湯水餃兩種,其中又以紅油水餃為首,食客稱之為“荔枝巷紅油水餃”。,在用材上,鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時(shí)淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風(fēng)味獨(dú)特;在口味上,鐘水餃帶有甜味。
飄味緣鐘水餃口味獨(dú)特、獨(dú)一/無(wú)二:采用正宗的韓國(guó)料理及醬料制作方法,獨(dú)一/無(wú)二,真正體驗(yàn)做獨(dú)門生意,賺獨(dú)門財(cái)富!飄味緣龍抄手鐘水餃要食同源、健康營(yíng)養(yǎng):加入中國(guó)名貴滋補(bǔ)要材,營(yíng)養(yǎng)更均衡,補(bǔ)充更方便,讓健康飲食隨時(shí)隨地進(jìn)行!小吃鐘水餃技術(shù)培訓(xùn),操作簡(jiǎn)單利潤(rùn)高。
鐘水餃培訓(xùn)流程:
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用鐘水餃的核心材料、靈魂;
3、學(xué)鐘水餃的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)鐘水餃的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
小吃鐘水餃技術(shù)培訓(xùn),操作簡(jiǎn)單利潤(rùn)高。鐘水餃利潤(rùn)分析:餃子店在市場(chǎng)中有著穩(wěn)固的消費(fèi)基礎(chǔ),無(wú)論開(kāi)在哪里都會(huì)有源源不斷的客源,市場(chǎng)發(fā)展前景非常可觀,自然能為餃子店獲得更大的盈利空間。生產(chǎn)餃子的利潤(rùn)回報(bào)率為200~300%,利潤(rùn)相當(dāng)可觀,餡料不同,市場(chǎng)售價(jià)自然也就不一樣。一般一個(gè)餃子皮7-10克,一斤面粉加水220克左右和成面團(tuán)大概就是700克,可以做70-100個(gè)餃子皮。小編以豬肉白菜餡的餃子為例,一碗豬肉白菜餡的餃子,大約有8-10個(gè)餃子,市場(chǎng)售價(jià)為10元,其制作成本只有3-4元,毛利率大約在60%左右。由此可見(jiàn),餃子的利潤(rùn)是非常可觀的。所以水餃的利潤(rùn)非常的大。如果做的好吃有回頭客,就可盈利。成本和利潤(rùn)成正比。
小吃鐘水餃技術(shù)培訓(xùn),操作簡(jiǎn)單利潤(rùn)高。老天給了每個(gè)人一條命,一顆心,活著注定會(huì)經(jīng)歷一些挫折,真正的強(qiáng)者,那也都不是沒(méi)有眼淚的人,而是含著眼淚依然奔跑的人。堅(jiān)強(qiáng)點(diǎn),總是會(huì)有自己的特長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),學(xué)會(huì)為止 有時(shí)候真的努力后,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)自己要比想象的好很多。對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。鐘水餃就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家鐘水餃店,到我們飄味緣來(lái)學(xué),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
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