在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
小吃培訓(xùn)項目
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砂鍋米線培訓(xùn)介紹
砂鍋米線是一種常見的小吃,它口味獨特、味道鮮美,做砂鍋米線店,一間不大的店面,幾張桌子,常常爆滿,有的就在街頭、夜市也是吃者如云。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品,充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵;砂鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美,集多種營養(yǎng)于一鍋,是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據(jù)個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養(yǎng)豐富。 現(xiàn)在砂鍋米線廣為流行,深受人們喜愛。而且砂鍋米線投資小、回報快、利潤高,是中小投資者的好項目!
成都飄味緣專業(yè)老師在傳統(tǒng)米線的制作工藝上又進行了烹飪改良,做出來的米線口味更加爽滑勁道,營養(yǎng)更加豐富。成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)不論是在選材,火候的掌握,調(diào)料的搭配都做到了精益求精,在傳統(tǒng)砂鍋米線的口味上,又衍生出了多種米線口味。學(xué)砂鍋技術(shù),成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)學(xué)員親自動手學(xué)習(xí)練習(xí),隨到隨學(xué),不限時間學(xué)會為止,吃飯免費,求學(xué)者謀其技,我們確保每位學(xué)員在成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)學(xué)到未來可以創(chuàng)業(yè)的技術(shù),一個好的項目和技術(shù)可能改變您未來的生活。
【培訓(xùn)內(nèi)容】:
1、講述砂鍋米線的基礎(chǔ)知識;
2、講述香辛料的作用及分類選料配比及加工;
3、砂鍋米線底料的配制及實操 ;
4、米線各種材料的處理加工及燙制方法;
5、砂鍋米線秘制辣椒油的配制及實操;
6、砂鍋米線高湯的熬制流程及實操;
7、砂鍋砂鍋米線配菜處理及具體調(diào)制方法;
8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評;
9、指導(dǎo)學(xué)員開店注意事項。
【砂鍋米線特點】:
砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據(jù)個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養(yǎng)豐富。
其他產(chǎn)品:涼皮,肉夾饃,油潑面,臊子面,炸醬面,菠菜面,刀削面,羊肉泡饃,葫蘆頭泡饃,冒菜,麻辣燙,串串香,酸辣粉,無礬油條,豆腐腦,各種早點,小吃,面食,砂鍋,涼菜,鹵肉,燒烤,鐵板,油炸,鍋巴米飯,蓋澆飯,過橋米線,萬州烤魚等。
【砂鍋米線品種】:
1.砂鍋米線培訓(xùn)2.砂鍋飯培訓(xùn)3.砂鍋串串培訓(xùn)4.砂鍋粉培訓(xùn)5.砂鍋芋兒雞培訓(xùn)6.砂鍋肥腸培訓(xùn)7.什錦砂鍋培訓(xùn)8.酥肉砂鍋培訓(xùn)10.三鮮砂鍋培訓(xùn)
【學(xué)習(xí)過程】:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員獨自操作練習(xí),師傅檢驗成品。
第四步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第五步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第六步,提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場,學(xué)員自行購買。
成都飄味緣特色砂鍋米線培訓(xùn)全部毫不保留的傾囊傳授,米線培訓(xùn)有6種口味,包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、麻辣。米線培訓(xùn)內(nèi)容包括米線的泡制技術(shù),鮮湯制作技術(shù),麻辣底料制作技術(shù),菜品的搭配渚制技術(shù),湯濃味香 滋補營養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會為止、每年技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。
無論是砂鍋米線還是酸辣粉都深受年輕人的喜愛,尤其是砂鍋米線,不管天氣再熱寒冷,們也喜歡砂鍋米線帶來的的感覺,食用起來口感細膩,入口綿滑,嚼之筋骨十足,令人回味無窮。采用祖?zhèn)髅胤?,味道鮮美的高湯與眾不同,看著油花微瀾,肥而不膩。湯中配有大棗、枸杞等三十余味中草藥,輔以上等大骨熬制,濃香四溢。具有補氣、滋補、健身之功效。成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)鮮、香、麻、辣、酸、色六味合一,并配十余種調(diào)料,可滿足不同年齡。大多數(shù)到我公司考察、學(xué)習(xí)的朋友,都紛紛表示此味道較很多市場有名品牌的口味上更香、更好吃!
成都飄味緣餐飲砂鍋米線培訓(xùn)技術(shù)。教學(xué)特色是理論結(jié)合實際,并以實際操作為主,手把手教技術(shù)。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。使大家掌握一門實用技術(shù),打開創(chuàng)業(yè)之門。自辦學(xué)以來,成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)中心憑著良好的口碑和一流的技術(shù)贏得越來越多的關(guān)注和認可,我們的學(xué)員遍及大江南北,讓您實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想!歡迎有識之士前來考察、品嘗、學(xué)習(xí)。
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
砂鍋米線學(xué)習(xí)費用:1580元。(一次性收費,中途沒有任何費用)
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