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重慶火鍋米線技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、重慶火鍋米線技術(shù)的系統(tǒng)講述;

2、重慶火鍋米線技術(shù)原料的選購(gòu);

3、重慶火鍋米線技術(shù)食材的預(yù)加工;

4、重慶火鍋米線技術(shù)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、罐罐面的工藝步驟;

6、重慶火鍋米線技術(shù)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理；

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