在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2019-10-22 來源:四川小吃培訓(xùn) 作者:成都小吃培訓(xùn) 瀏覽:5630次
油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油條作為中餐早餐中的代表,以出餐快、耐饑,可以搭配多重早餐為特點,深受民眾喜愛,是早餐店不可缺少的餐點,而現(xiàn)代人注重養(yǎng)生,學(xué)做油條就要學(xué)做無礬油條,健康無添加才能使民眾放心食用,香酥無礬油條技術(shù)含有西式面點工藝元素,和面中加有雞蛋及其他西點配方。炸好的油條成品外酥里嫩,呈金黃色,膨松良好,大小均勻,無異味,健康營養(yǎng)。獨特的口味加上獨特的經(jīng)營模式,讓你不賺都不行,機會面前人人等,有理想就要行動。
一根油條、一碗豆?jié){,幾乎構(gòu)成記者童年的早餐記憶。在全國不少城市,油條是很多人的早餐首選,所以早餐生意火爆,商機無限。蜀味緣脆皮大油條經(jīng)過不斷完善;經(jīng)過精心研究,在傳統(tǒng)的配料基礎(chǔ)上,進行技術(shù)改良,利用。成都油條技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?傳統(tǒng)的油條制作方法因為要使用明礬使其更泡更脆,但含鉛量高多食對身體有害。成都蜀味緣油條早餐培訓(xùn)中心為大家提供一種健康無鋁油條的新技術(shù)配方:只用一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等,經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成,徹底棄除傳統(tǒng)“老三樣工藝”,傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用,研制“無鋁害”的油條產(chǎn)品。成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心香酥油條技術(shù)含有西式面點工藝元素,和面中加有雞蛋及其他西點配方。炸好的油條成品外酥里嫩,呈金黃色,膨松良好,大小均勻,無異味,健康營養(yǎng)。
培訓(xùn)內(nèi)容:健康油條,大油條,無礬油條,無鋁油條,脆皮油條,金黃油條等
油條課程安排:
1、油條的基礎(chǔ)知識與經(jīng)營方法。
2、油條的原材料的認識和選購。
3、油條的揉面技巧和注意事項。
4、炸油條的操作技術(shù)。
5、油條成品的處理方法。
成都油條技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?成都蜀味緣的油條技術(shù)培訓(xùn)無礬油條,無礬雞蛋脆皮大油條和健康香酥油條組成,其中無礬雞蛋脆皮大油條和健康香酥油條技術(shù)是市場上先進的油條技術(shù),健康油條不僅沒有氣的味道,在口味等方面更是多種多樣。無礬油條技術(shù)全部過程首先由老師演示,老師演示結(jié)束后,在老師的指導(dǎo)下由您自己來親手操作,成都蜀味緣無礬油條配方技術(shù)操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,后在您全部熟練了以后獨立操作,從原料開始一步步做出來,直至后做出的口味和老師所制作的基本相同即可。
成都油條技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?成都蜀味緣油條培訓(xùn)學(xué)習(xí)的面點老師就開始了自己的精心研究,經(jīng)過長時間的研究,終于研制出不影響身體健康又美味的大油條。這種大油條不含堿礬,炸出來形狀很蓬松,顏色金黃,很有食欲感。讓人看了就有想吃的沖動,所以這項技術(shù)一到市場,肯定紅火。健康大油條適合早中晚經(jīng)營,早上配早點,中午配湯,晚上配粥,都是很不錯的搭配,健康大油條是您創(chuàng)業(yè)的好項目。健康大油條可以配上成都蜀味緣的早點和特色粥。學(xué)健康大油條技術(shù),就到成都蜀味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校。
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