在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2020-10-02 來源:四川小吃培訓(xùn) 作者:成都小吃培訓(xùn) 瀏覽:5884次
干鍋,故名思義,就是沒有湯的火鍋,口味香醇,回味悠久,具有鮮、香、辣、爽的獨(dú)特風(fēng)味。干鍋有"一鍋兩吃"的特點(diǎn),即:一個(gè)鍋底,兩種吃法。先干吃,后加入適量高湯,把肉類,素菜一起涮著吃。成都飄味緣干鍋項(xiàng)目,在川味基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良和提升,口感濃香醇辣,回味悠長,以特制調(diào)料提前腌制入味,再輔配秘制醬料炒制而成,被愛吃一族評(píng)為“較具特色的美味干鍋”包括的品種有干鍋香辣雞,干鍋香辣蝦,干鍋牛蛙,干鍋香辣排骨等品種,聞著香、吃著鮮、辣的過癮,讓人百吃不厭!
成都干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都飄味緣干鍋培訓(xùn)過程:全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會(huì)對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,最后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作,從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同既可(品嘗后滿意為止)
干鍋培訓(xùn)內(nèi)容:
1、講解原材料的識(shí)別及選用
2、輔食材的選擇及搭配
3、主、輔食材的初加工
4、底料的炒制和保管
5、干鍋老油的制作
6、部分菜品的碼味
7、各種干鍋的調(diào)料及炒制方法
8、講解根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖杜c食材選擇搭配
9、成品的精加工技術(shù)
成都干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?干鍋,麻辣味美,配菜多樣,色香味俱全,一盆美味誘人的干鍋,兩瓶勁爽的山城啤酒,人們的生活因?yàn)楦慑佋錾簧伲捳f回來了,干鍋肥腸、干鍋雞雜、干鍋香辣蝦……各色干鍋都有自己的獨(dú)特風(fēng)味,是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢?干鍋是一個(gè)好吃做法簡單的大菜,那可能會(huì)有人問了,這么好吃的菜在哪里可以學(xué)呢?哪里可以學(xué)干鍋?哪里有培訓(xùn)干鍋?
成都干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都飄味緣教干鍋技術(shù)培訓(xùn)全部一次性收費(fèi),老師手把手教。成都飄味緣干鍋培訓(xùn)的每一項(xiàng)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)技術(shù)服務(wù)。成都飄味緣干鍋技術(shù)口味具特色,老師現(xiàn)場一對一培訓(xùn)!歡迎考察,先品嘗,口味好,再?zèng)Q定學(xué)習(xí),不上當(dāng)受騙。
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回鍋肉小炒培訓(xùn)水煮魚培訓(xùn)毛血旺系列培訓(xùn)水煮肉片系列培訓(xùn)蒸菜系列培訓(xùn)炒菜系列培訓(xùn)
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在美食之都成都,烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴,深受食客們的喜愛。今天,我們就來探討一下如何通過成都特色烤... [詳細(xì)內(nèi)容]
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冒菜深受大眾喜愛,而專業(yè)的冒菜培訓(xùn)課程則能幫助學(xué)員精通冒菜制作的精髓。這類培訓(xùn)班提供系統(tǒng)化的教學(xué)、上乘的食材供... [詳細(xì)內(nèi)容]
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上,引入健康養(yǎng)生理念,運(yùn)用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái),專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對一手把手教學(xué),培訓(xùn)時(shí)間不限定,學(xué)會(huì)為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]